Ahora que estamos en la fase 3 de la maldita pandemia y que hemos retomado las pruebas, queremos informaros de nuevos avances y resultados muy positivos, tanto en el apartado de barbacoa como en carnes a la brasa. Poco a poco hemos conseguido los sabores y texturas que buscábamos y […]
Pruebas
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En Sugarra llevamos un tiempo considerable realizando pruebas con las distintas piezas de carne que queremos ofrecer cuando el proyecto se haga realidad y siendo un proyecto abierto queremos dar a conocer los resultados. Estas pruebas son fundamentales y no terminarán hasta que consigamos el sabor, la textura y la […]
